Холодный суп из свеклы с петрушкой и грецкими орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем охладите и очистите.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г огурцов мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 30 г петрушки и 1 зубчик чеснока.

4. 

   Шаг 4

   В блендере смешайте свеклу, огурцы, петрушку, чеснок и 500 мл минеральной воды до однородной консистенции.

5. 

   Шаг 5

   Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте холодный суп, посыпав сверху 50 г грецких орехов.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный свекольник с ржаным хлебом30 мин423 ккал Холодный сливовый суп с брокколи и грецкими орехами30 мин699 ккал Крем-суп из свеклы с тофу и орехами30 мин880 ккал Боул с булгуром и куриным филе30 мин957 ккал Бурый рис с запечённой свеклой и орехами60 мин1339 ккал Боул с булгуром и овощами40 мин1050 ккал