Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп из овсянки с помидорами черри и базиликом

Name: Холодный суп из овсянки с помидорами черри и базиликом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Овсянка — 100 г; Помидоры черри — 200 г; Базилик зеленый — 30 г; Огурцы — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
605 ккал

605ккал

15белки, г

26жиры, г

79углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Овсянка100 г
Помидоры черри200 г
Базилик зеленый30 г
Огурцы150 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Смешайте 100 г овсянки с 500 мл минеральной воды и оставьте на 15 минут для набухания.
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров черри пополам и 150 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
В блендере соедините набухшую овсянку, 1 зубчик чеснока, 20 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу, взбейте до однородной консистенции.
Шаг 4
Добавьте нарезанные помидоры черри и огурцы в блендер, аккуратно перемешайте ложкой.
Шаг 5
Подавайте холодный суп, украсив свежими листьями базилика.