Быстро и простоСупы

Холодный суп из огурцов и сыра с зеленью

Name: Холодный суп из огурцов и сыра с зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Огурцы — 300 г; Сыр Фета — 150 г; Укроп — 30 г; Петрушка — 30 г; Чеснок — 1 зубчик; Кефир — 500 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
713 ккал

713ккал

40белки, г

45жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы300 г
Сыр Фета150 г
Укроп30 г
Петрушка30 г
Чеснок1 зубчик
Кефир500 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г огурцов крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте 150 г сыра Фета, 30 г укропа, 30 г петрушки и 1 зубчик чеснока в блендер.
Шаг 3
Залейте 500 мл кефира и добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Измельчите все ингредиенты до однородной консистенции.
Шаг 5
Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив свежей зеленью.