Холодный суп из огурцов и рукколы с греческим йогуртом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г огурцов крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 100 г рукколы и 1 зубчик чеснока в блендер.

3. 

   Шаг 3

   Влейте 150 г йогурта греческого и 15 мл оливкового масла.

4. 

   Шаг 4

   Посолите и поперчите по вкусу, затем взбейте до однородной консистенции.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив свежими листьями рукколы.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный томатный суп с креветками30 мин637 ккал Холодный суп из огурцов с йогуртом и сливками20 мин253 ккал Холодный суп гаспачо с сливками и помидорами черри30 мин550 ккал Холодный суп из помидоров и огурцов со сметаной30 мин275 ккал Холодный суп из огурцов с творогом и мятой20 мин235 ккал Холодный суп из перца болгарского с творогом30 мин452 ккал