Быстро и простоГорячие блюда

Холодный суп из лука-порея и огурцов с мятой

Name: Холодный суп из лука-порея и огурцов с мятой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Лук-порей — 150 г; Огурцы — 200 г; Мята — 10 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
261 ккал

261ккал

4белки, г

16жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лук-порей150 г
Огурцы200 г
Мята10 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г лука-порея и 200 г огурцов крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте 10 г мяты, 1 зубчик чеснока, 500 мл минеральной воды, 15 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу в блендер.
Шаг 3
Измельчите все ингредиенты до получения однородной консистенции.
Шаг 4
Подавайте суп холодным, украсив свежими листьями мяты.