Быстро и простоСупы

Холодный суп из кускуса с манго и лаймом

Name: Холодный суп из кускуса с манго и лаймом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Кускус — 150 г; Манго — 200 г; Лайм — 1 шт.; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Кинза — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1025 ккал

1025ккал

23белки, г

32жиры, г

142углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кускус150 г
Манго200 г
Лайм1 шт.
Огурцы100 г
Помидоры черри100 г
Кинза20 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Заправка для супа

Шаг 1
Выжмите сок из 1 лайма и смешайте с 30 мл оливкового масла.
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и черного перца по вкусу.

Холодный суп из кускуса с манго и лаймом

Шаг 1
Приготовьте 150 г кускуса согласно инструкции на упаковке, добавив немного соли.
Шаг 2
Нарежьте 200 г манго кубиками и 100 г огурцов мелкими кусочками.
Шаг 3
Разрежьте 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
Смешайте кускус, манго, огурцы и помидоры черри в большой миске.
Шаг 5
Добавьте Заправка для супа и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте холодным, украсив свежей кинзой.