Холодный суп из булгура с мятой и лимоном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г булгура в 400 мл воды на плите до готовности, затем охладите.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г помидоров и 100 г огурцов мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанные овощи в остывший булгур.

4. 

   Шаг 4

   Выжмите сок из 1 лимона и добавьте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 20 г мелко нарезанной мяты в суп и тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте холодный суп в охлажденных тарелках.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Боул с гречкой, куриным филе и мятой40 мин867 ккал Салат с булгуром и печеной свеклой50 мин911 ккал Плато с булгуром и копченым лососем30 мин1477 ккал Напиток из булгура с огурцом и мятой30 мин402 ккал Холодный ананасово-огуречный суп с мятой и йогуртом30 мин256 ккал Холодный суп с авокадо и фисташками30 мин930 ккал