Холодный суп из брокколи и авокадо

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, около 5-7 минут.

2. 

   Шаг 2

   Остудите брокколи и поместите в блендер вместе с 200 г авокадо, 100 г нарезанных огурцов, 1 зубчиком чеснока, 30 мл оливкового масла и 500 мл минеральной воды.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте соль и черный перец по вкусу, затем снова перемешайте до получения однородной консистенции.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив по желанию дольками авокадо и каплями оливкового масла.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп с авокадо и карри30 мин520 ккал Холодный суп с авокадо и Табаско30 мин849 ккал Холодный суп с авокадо и аджикой30 мин740 ккал Холодный суп из помидоров с рыбным соусом и авокадо30 мин480 ккал Холодный суп из авокадо с огурцом и оливковым маслом20 мин620 ккал Холодный суп с авокадо и листьями салата30 мин649 ккал