Холодный суп гаспачо с мускатным орехом и помидорами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г помидоров, 200 г огурцов и 100 г красного лука крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 2 зубчика чеснока, 30 мл оливкового масла, 15 мл уксуса, 1 г мускатного ореха, соль и черный перец по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите все ингредиенты в блендере до получения однородной текстуры.

4. 

   Шаг 4

   Охладите суп в холодильнике в течение 30 минут перед подачей.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, при желании украсьте свежими овощами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп из авокадо с зирой и лаймом20 мин725 ккал Холодный огуречный суп с сырным соусом30 мин865 ккал Холодный суп из капусты с томатами и укропом30 мин154 ккал Холодный суп из томатов с дыней30 мин501 ккал Холодный суп из нута с помидорами черри и огурцами30 мин1046 ккал Холодный суп с куриным бедром и авокадо60 мин1035 ккал