Хачапури с сыром и спаржей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 220°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г спаржи на кусочки длиной 5 см.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанную спаржу и обжаривайте 3-4 минуты до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   В миске смешайте 200 г сыра Фета, 100 г натертого твердого сыра и 2 яйца.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте обжаренную спаржу к сырной смеси, посолите и поперчите по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт толщиной 5 мм.

8. 

   Шаг 8

   Выложите сырную начинку в центр теста, оставляя края свободными.

9. 

   Шаг 9

   Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и придайте ей форму.

10. 

    Шаг 10

    Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистой корочки.

11. 

    Шаг 11

    Подавайте горячим, нарезав на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с сладким перцем60 мин2101 ккал Пирог с ананасом и куриным филе60 мин3216 ккал Пирог с персиками и лососем60 мин2977 ккал Киш с мясом и шпинатом60 мин2393 ккал Хачапури с сыром и зирой60 мин3968 ккал Хачапури с куркумой и сыром60 мин2432 ккал