Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с сыром и обжаренным миндалем

Name: Хачапури с сыром и обжаренным миндалем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сыр Фета — 200 г; Сыр твердый — 150 г; Слоеное тесто — 500 г; Миндаль — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3556 ккал

3556ккал

115белки, г

259жиры, г

207углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 220°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт толщиной 5 мм.
Шаг 3
Смешайте 200 г сыра Фета и 150 г твердого сыра, добавьте 1 яйцо и соль по вкусу.
Шаг 4
Выложите сырную массу в центр теста, оставив края свободными.
Шаг 5
Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и аккуратно прижмите.
Шаг 6
Растопите 30 г сливочного масла и смажьте верх теста.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Обжарьте 50 г миндаля на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 9
Достаньте хачапури из духовки и посыпьте обжаренным миндалем перед подачей.