Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Хачапури с спаржей и картофелем
- 60 мин
- 1 порция
- 3061 ккал
3061ккал
84белки, г
195жиры, г
253углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Картофель300 г
- Спаржа200 г
- Сыр Фета150 г
- Яйца куриные2 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для хачапури
-
Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем нарежьте его кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г спаржи на кусочки длиной 3 см и обжарьте на 15 мл оливкового масла с 2 зубчиками чеснока, измельченными.
-
Шаг 3
Смешайте картофель, спаржу, 150 г сыра Фета, 2 яйца, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Хачапури с спаржей и картофелем
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
-
Шаг 2
Выложите начинку из Начинка для хачапури в центр теста, оставляя края свободными.
-
Шаг 3
Соберите края теста к центру и защипните, формируя лодочку.
-
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, при желании добавьте еще немного сыра сверху.
