Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с сосисками и фетой

Name: Хачапури с сосисками и фетой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сосиски — 200 г; Сыр Фета — 150 г; Слоеное тесто — 500 г; Яйца куриные — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Зеленый лук — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2901 ккал

2901ккал

84белки, г

200жиры, г

201углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сосиски200 г
Сыр Фета150 г
Слоеное тесто500 г
Яйца куриные1 шт.
Чеснок2 зубчика
Зеленый лук30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 220°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г Слоеное тесто в круглый пласт толщиной около 5 мм.
Шаг 3
Нарежьте 200 г Сосиски на мелкие кусочки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 4
В миске смешайте обжаренные Сосиски, 150 г Сыр Фета, 1 взбитое Яйцо, 2 зубчика Чеснок, мелко нарезанный 30 г Зеленый лук, соль и черный перец.
Шаг 5
Выложите начинку на центр раскатанного теста, оставляя края пустыми.
Шаг 6
Сложите края теста к центру, образуя лодочку, и смажьте верх оставшимся взбитым Яйцом.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.