Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с семенами льна и шпинатом

Name: Хачапури с семенами льна и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Сыр Фета — 200 г; Шпинат — 150 г; Семена льна — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2366 ккал

2366ккал

85белки, г

120жиры, г

237углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная300 г
Сыр Фета200 г
Шпинат150 г
Семена льна50 г
Яйца куриные1 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г муки, 1 щепотку соли и 1 щепотку черного перца.
Шаг 2
Добавьте 50 г растопленного сливочного масла и 1 яйцо, замесите тесто до однородной консистенции.
Шаг 3
Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут.
Шаг 4
На сковороде обжарьте 150 г шпината до мягкости, добавьте 50 г семян льна и 200 г натертого сыра Фета, перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте тесто в круг и выложите начинку из шпината и сыра в центр, закройте края, формируя лодочку.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 200°C в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезав на порции.