Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с каперсами и шпинатом

Name: Хачапури с каперсами и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Шпинат — 200 г; Каперсы — 50 г; Сыр Фета — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2851 ккал

2851ккал

80белки, г

195жиры, г

204углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 220°C.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината и готовьте до мягкости.
Шаг 4
Смешайте шпинат с 50 г каперсов и 150 г сыра Фета, добавьте 2 яйца и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт и выложите начинку в центр.
Шаг 6
Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и запечатайте.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь мягкой текстурой и насыщенным вкусом начинки.