Хачапури с плавленым сыром и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем остудите и разомните в пюре.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте картофельное пюре с обжаренным луком и добавьте 200 г плавленого сыра, тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Замесите тесто из 250 г муки, 50 г сливочного масла, соли и 100 мл минеральной воды до эластичности.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте тесто в круг, выложите в центр картофельную начинку и закройте края, формируя лодочку.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, разрезав на порции, чтобы начинка была видна.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирожки с картошкой и острым перцем60 мин1717 ккал Пирог с уткой, картофелем и зирой120 мин4502 ккал Пирог с тунцом, картошкой и шрирачой60 мин1853 ккал Киш с сельдью и картофелем60 мин2944 ккал Пирог с салом и картофельным пюре60 мин3295 ккал Пирог с курицей и картофелем по-деревенски60 мин2260 ккал