Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Хачапури с овощами и томатным соусом

Name: Хачапури с овощами и томатным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Куриное филе — 200 г; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2667 ккал

2667ккал

92белки, г

165жиры, г

215углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Куриное филе200 г
Помидоры150 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский100 г
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 150 г помидоров и нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и 15 мл оливкового масла, тщательно перемешайте.

Хачапури с овощами и томатным соусом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и перец на 30 мл оливкового масла до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 200 г куриного филе, нарезанного кубиками, и готовьте до полной готовности.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт и выложите на противень.
Шаг 6
Выложите овощную начинку на тесто, оставляя края пустыми.
Шаг 7
Посыпьте начинку 100 г сыра Фета, раскрошенного.
Шаг 8
Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и выпекайте в духовке 25 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, добавив сверху Томатный соус.