Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Хачапури с нутом и сыром Фета
- 60 мин
- 1 порция
- 2450 ккал
2450ккал
88белки, г
96жиры, г
310углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мука пшеничная300 г
- Вода минеральная150 мл
- Сыр Фета200 г
- Нут150 г
- Сливочное масло50 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка с нутом и сыром Фета
-
Шаг 1
Отварите 150 г нута до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
-
Шаг 2
Измельчите 200 г сыра Фета и 2 зубчика чеснока в блендере до однородной массы.
-
Шаг 3
Смешайте нут с сыром Фета, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Хачапури с нутом и сыром Фета
-
Шаг 1
Смешайте 300 г муки пшеничной с 150 мл минеральной воды и замесите тесто.
-
Шаг 2
Дайте тесту отдохнуть 30 минут, затем раскатайте его в круг.
-
Шаг 3
В центр теста выложите начинку из Начинка с нутом и сыром Фета.
-
Шаг 4
Соберите края теста к центру и защипите, формируя лодочку.
-
Шаг 5
Смажьте поверхность лодочки 50 г растопленного сливочного масла и выпекайте в духовке при 200°C 25 минут.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, полив оставшимся сливочным маслом.
