Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Хачапури с кинзой и тыквой
- 60 мин
- 1 порция
- 2479 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква300 г
- Кинза50 г
- Мука пшеничная400 г
- Сыр Фета200 г
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка из тыквы и кинзы
-
Шаг 1
Очистите 300 г тыквы и нарежьте ее кубиками.
-
Шаг 2
Отварите тыкву в воде до мягкости, около 15 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и разомните тыкву в пюре.
-
Шаг 4
Добавьте 50 г мелко нарезанной кинзы, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Хачапури с кинзой и тыквой
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 400 г муки, 50 г растопленного сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли.
-
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции и оставьте его на 30 минут.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг и положите в форму для выпечки.
-
Шаг 4
Добавьте в центр теста начинку из Начинка из тыквы и кинзы.
-
Шаг 5
Соберите края теста к центру и защипите, формируя лодочку.
-
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
