Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с картошкой и брынзой на растительном молоке

Name: Хачапури с картошкой и брынзой на растительном молоке
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр Фета — 150 г; Мука пшеничная — 250 г; Растительное молоко — 200 мл; Соль — 5 г; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1880 ккал

1880ккал

60белки, г

71жиры, г

248углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Сыр Фета150 г
Мука пшеничная250 г
Растительное молоко200 мл
Соль5 г
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Тесто для хачапури

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 5 г соли и 200 мл растительного молока до получения однородного теста.
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его на 30 минут.

Хачапури с картошкой и брынзой на растительном молоке

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к луку картофель и готовьте до мягкости, около 15 минут.
Шаг 4
Добавьте 150 г сыра Фета, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 5
Раскатайте тесто из Тесто для хачапури в круглый пласт.
Шаг 6
Выложите начинку из картофеля и сыра в центр теста и закройте края, формируя лодочку.
Шаг 7
Выпекайте хачапури в разогретой до 200°C духовке в течение 20 минут до золотистой корочки.