Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с кешью и шпинатом

Name: Хачапури с кешью и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Шпинат — 200 г; Кешью — 100 г; Сыр Фета — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2809 ккал

2809ккал

72белки, г

191жиры, г

223углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Шпинат200 г
Кешью100 г
Сыр Фета150 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с кешью и шпинатом

Шаг 1
Обжарьте 200 г шпината на сковороде с 2 зубчиками чеснока, нарезанными мелко, до мягкости.
Шаг 2
Измельчите 100 г кешью в блендере до состояния крупной крошки.
Шаг 3
Смешайте шпинат, кешью и 150 г сыра Фета в миске, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Хачапури с кешью и шпинатом

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт толщиной 5 мм.
Шаг 2
Выложите начинку из Начинка с кешью и шпинатом в центр теста, оставив края свободными.
Шаг 3
Соберите края теста к центру, образуя мешочек, и защипите их.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезав на порции.