Уютный вечерГорячие блюда

Грибы белые с картофельными драниками

Name: Грибы белые с картофельными драниками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Белые грибы — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
901 ккал

901ккал

23белки, г

49жиры, г

93углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Белые грибы300 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 500 г картофеля на крупной терке и отожмите лишнюю влагу.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешайте натертый картофель с луком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
На разогретой сковороде растопите 25 г сливочного масла и выложите картофельную массу, формируя драники.
Шаг 5
Обжаривайте драники с обеих сторон до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 6
Нарежьте 300 г белых грибов и обжарьте их на оставшемся сливочном масле до золотистого цвета, добавив соль и перец.
Шаг 7
Подавайте горячие драники, сверху выкладывая обжаренные белые грибы.