Грибной суп с беконом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 150 г бекона мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками, добавьте к бекону и обжаривайте до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 300 г шампиньонов и добавьте в сковороду, готовьте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 200 г картофеля кубиками и добавьте в сковороду, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Влейте 1 л бульона, добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности картофеля. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с грибами и сливками40 мин1028 ккал Суп-пюре из картофеля с грибами40 мин904 ккал Крем-суп с грибами и сгущенкой40 мин1192 ккал Горячий грибной суп с маскарпоне40 мин1470 ккал Крем-суп из грибов и Сулугуни40 мин1314 ккал Овощные зразы с белыми грибами и соусом песто60 мин974 ккал