Быстро и простоСупы

Гречневый суп с каперсами и куриным филе

Name: Гречневый суп с каперсами и куриным филе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 150 г; Куриное филе — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Каперсы — 30 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
732 ккал

732ккал

68белки, г

9жиры, г

95углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка150 г
Куриное филе200 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Каперсы30 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь на плите до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г куриного филе, нарезанного кубиками, и обжаривайте до готовности.
Шаг 5
Добавьте 150 г гречки и 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 6
Добавьте 30 г каперсов, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп в тарелках.