Уютный вечерЗавтраки

Гречневая каша с зирой и грибами

Name: Гречневая каша с зирой и грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Зира — 5 г; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
863 ккал

863ккал

34белки, г

26жиры, г

126углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый100 г
Зира5 г
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г гречки под холодной водой и отварите в 400 мл воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 20 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте шампиньоны к луку и жарьте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 5 г зиры, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Смешайте готовую гречку с грибами и луком, подавайте горячей.