Быстро и простоЗавтраки

Гречневая каша с сайрой и овощами

Name: Гречневая каша с сайрой и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Сардина / Сайра — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1082 ккал

1082ккал

56белки, г

40жиры, г

125углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Сардина / Сайра150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г гречки под холодной водой и отварите в 400 мл воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте 150 г сайры, тщательно перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
Шаг 6
Смешайте готовую гречку с овощами и сайрой, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячую гречневую кашу, украсив свежей зеленью, если есть.