Быстро и простоЗавтраки

Гречневая каша с горчицей и овощами

Name: Гречневая каша с горчицей и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Горчица — 20 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
834 ккал

834ккал

29белки, г

23жиры, г

128углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Горчица20 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г гречки под холодной водой и отварите в 400 мл воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и жарьте еще 1 минуту.
Шаг 5
Смешайте готовую гречку с овощами, добавьте 20 г горчицы, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячую гречневую кашу, украсив свежей зеленью по желанию.