Быстро и простоЗавтраки

Гречневая каша с лавровым листом и грибами

Name: Гречневая каша с лавровым листом и грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Лавровый лист — 2 шт.; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1581 ккал

1581ккал

65белки, г

34жиры, г

264углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый100 г
Лавровый лист2 шт.
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г гречки под холодной водой.
Шаг 2
В кастрюле на плите растопите 30 г сливочного масла.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте в масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных шампиньонов и жарьте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте промытую гречку, 500 мл воды, 2 лавровых листа, соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой 15-20 минут до готовности.
Шаг 7
Снимите с огня и дайте настояться 5 минут перед подачей.