Гречка с запечённым баклажаном и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 1 баклажан на кубики и выложите на противень, полейте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

3. 

   Шаг 3

   Запекайте баклажан в духовке 25 минут до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Тем временем, отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности.

5. 

   Шаг 5

   Измельчите 3 зубчика чеснока и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте готовую гречку с запеченным баклажаном и обжаренным чесноком, тщательно перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные баклажаны с кунжутом и чесноком45 мин445 ккал Запечённые баклажаны с соусом Песто и сырами50 мин1372 ккал Запеченные баклажаны с черносливом и сыром50 мин1129 ккал Гречка с семечками и курицей40 мин1556 ккал Запеченные баклажаны с фисташковым песто и помидорами черри50 мин687 ккал Запеченные куриные голени с Нори и баклажанами50 мин1236 ккал