Гречка с тушеной колбасой и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г гречки под холодной водой и отварите в 400 мл подсоленной воды до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г колбасы кубиками, 100 г лука и 100 г моркови мелкими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте морковь и колбасу, обжаривайте 5-7 минут до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и тушите еще 2 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте готовую гречку с овощами и колбасой, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гречка с овощами и яблочным уксусом30 мин852 ккал Гречневая каша с маринованными помидорами и овощами40 мин808 ккал Суп с колбасой и овощами40 мин621 ккал Курица с гречкой и овощами60 мин1145 ккал Шампиньоны с гречкой и овощами на пару50 мин938 ккал Каша из гречки с овощами и устричным соусом40 мин689 ккал