Уютный вечерГорячие блюда

Курица с гречкой и овощами

Name: Курица с гречкой и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Гречка — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1145 ккал

1145ккал

98белки, г

27жиры, г

126углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Гречка200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 15 мл оливкового масла обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанные морковь и лук, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
Добавьте 200 г гречки и 600 мл воды, доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут до готовности гречки.
Шаг 7
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячее блюдо, аккуратно перемешав все ингредиенты.