Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Гречка с овощами и морепродуктами в тесте

Name: Гречка с овощами и морепродуктами в тесте
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Гречка — 200 г; Креветки — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Слоеное тесто — 300 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2082 ккал

2082ккал

72белки, г

96жиры, г

239углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Креветки150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Слоеное тесто300 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные овощи на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г креветок и готовьте до их розового цвета.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Гречка с овощами и морепродуктами в тесте

Шаг 1
Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Приготовьте начинку, используя Овощная начинка.
Шаг 3
Смешайте отваренную гречку с начинкой и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите в форму.
Шаг 5
Заполните тесто смесью гречки и овощей, накройте сверху тестом и прижмите края.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.