Эстетика и свиданияГорячие блюда

Гречка с грибами и свежими травами

Name: Гречка с грибами и свежими травами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Гречка — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
961 ккал

961ккал

33белки, г

38жиры, г

121углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Укроп20 г
Петрушка20 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г гречки под холодной водой и отварите в 400 мл подсоленной воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 150 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте к грибам, готовьте еще 2 минуты.
Шаг 6
Добавьте готовую гречку к грибам, перемешайте и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Нарежьте 20 г укропа и 20 г петрушки, добавьте в гречку и перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячую гречку с грибами, украсив свежими травами.