Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Греческий салат с угрем

Name: Греческий салат с угрем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Угорь (Унаги) — 150 г; Помидоры — 100 г; Огурцы — 100 г; Красный лук — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Сыр Фета — 50 г; Оливки — 30 г; Петрушка — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
913 ккал

913ккал

31белки, г

81жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Угорь (Унаги)150 г
Помидоры100 г
Огурцы100 г
Красный лук50 г
Оливковое масло20 мл
Сыр Фета50 г
Оливки30 г
Петрушка10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г угря на тонкие полоски.
Шаг 2
Нарежьте 100 г помидоров и 100 г огурцов кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г красного лука тонкими кольцами.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте нарезанные помидоры, огурцы, красный лук и 30 г оливок.
Шаг 5
Добавьте 20 мл оливкового масла, 50 г сыра Фета, нарезанного кубиками, и щепотку соли и черного перца.
Шаг 6
Аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Шаг 7
Подавайте салат, украсив сверху полосками угря и посыпав нарезанной петрушкой.