ДесертыДесерты

Кокосовые маффины с шоколадом

Name: Кокосовые маффины с шоколадом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Кокосовая стружка — 100 г; Шоколад темный — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
3566 ккал

3566ккал

72белки, г

212жиры, г

364углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 2 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и 200 мл кокосового молока, тщательно перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г пшеничной муки, 100 г кокосовой стружки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкую смесь, аккуратно перемешивая до однородности.
Шаг 6
Нарежьте 100 г темного шоколада на мелкие кусочки и добавьте в тесто, перемешайте.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 8
Заполните формочки для маффинов тестом и выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 9
Дайте маффинам остыть перед подачей.