Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говяжья печень терияки с картофельными оладьями

Name: Говяжья печень терияки с картофельными оладьями
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Соевый соус — 30 мл; Терияки — 30 мл; Растительное масло — 50 мл; Чеснок — 2 зубчика

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1221 ккал

1221ккал

67белки, г

63жиры, г

96углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Соевый соус30 мл
Терияки30 мл
Растительное масло50 мл
Чеснок2 зубчика

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени на тонкие полоски.
Шаг 2
Замаринуйте печень в 30 мл соевого соуса и 30 мл терияки на 15 минут.
Шаг 3
Нарежьте 400 г картофеля и 100 г репчатого лука, натрите на терке.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и перемешайте.
Шаг 5
Разогрейте 50 мл растительного масла на сковороде и обжарьте картофельные оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6
На другой сковороде обжарьте замаринованную печень до готовности на среднем огне, примерно 5-7 минут.
Шаг 7
Подавайте горячую печень с картофельными оладьями, украсив зеленью по желанию.