Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Говяжья печень с печеным картофелем и розмарином

Name: Говяжья печень с печеным картофелем и розмарином
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Картофель — 400 г; Розмарин — 5 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
961 ккал

961ккал

62белки, г

43жиры, г

81углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Картофель400 г
Розмарин5 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля на крупные дольки.
Шаг 2
Смешайте картофель с 30 мл оливкового масла, 5 г розмарина, 2 зубчиками чеснока, солью и черным перцем.
Шаг 3
Выложите картофель на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Обжарьте 300 г говяжьей печени на сковороде с 15 мл оливкового масла на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Шаг 5
Подавайте горячую говяжью печень на тарелке рядом с запеченным картофелем, посыпанным свежим розмарином.