Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говяжья печень с луком и морковью

Name: Говяжья печень с луком и морковью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
643 ккал

643ккал

57белки, г

31жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени на тонкие ломтики.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука полукольцами.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут до мягкости.
Шаг 6
Добавьте говяжью печень, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до полной готовности печени, около 10 минут.
Шаг 7
Добавьте 5 г измельченного чеснока и перемешайте, готовьте еще 2 минуты.
Шаг 8
Подавайте горячее блюдо, украсив свежей зеленью по желанию.