Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Говяжий фарш с брокколи и сыром в тарталетках

Name: Говяжий фарш с брокколи и сыром в тарталетках
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Брокколи — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1328 ккал

1328ккал

82белки, г

104жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Брокколи200 г
Сыр твердый100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл растительного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности, помешивая.
Шаг 4
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 5
Смешайте обжаренный фарш с брокколи и добавьте 100 г натертого твердого сыра, перемешайте до однородности.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Заполните тарталетки начинкой из фарша и брокколи, выложите на противень.
Шаг 8
Запекайте тарталетки в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и сочной начинкой.