Говяжий бульон с грибами и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Положите 500 г говядины (на кости) в кастрюлю и залейте 2 л минеральной воды.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 100 г нарезанного лука репчатого, 100 г нарезанной моркови и 50 г нарезанного стебля сельдерея.

3. 

   Шаг 3

   Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 40 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и 5 зубчиков чеснока, измельченных.

5. 

   Шаг 5

   Продолжайте варить еще 20 минут, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Процедите бульон и подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и насыщенным вкусом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Белые грибы с жареными овощами30 мин541 ккал Запеченные грибы с укропом и куриным фаршем30 мин881 ккал Пельмени с грибами и сметанным соусом40 мин1930 ккал Филе индейки с картофельным пюре и грибным соусом60 мин1182 ккал Баклажаны с картофельным пюре и грибами60 мин1249 ккал Мини-тарталетки с карри и овощами60 мин1363 ккал