Быстро и простоЗавтраки

Говяжьи фриттаты с овощами

Name: Говяжьи фриттаты с овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Яйца куриные — 4 шт.; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Помидоры — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1546 ккал

1546ккал

111белки, г

111жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Яйца куриные4 шт.
Лук репчатый100 г
Перец болгарский100 г
Помидоры100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г болгарского перца.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Обжарьте говядину на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук, перец и чеснок, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 6
В миске взбейте 4 яйца, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Вылейте яичную смесь на сковороду с мясом и овощами, готовьте на медленном огне до схватывания яиц.
Шаг 8
Подавайте горячими, нарезанными на порции.