Уютный вечерГорячие блюда

Говядина с мандаринами и перцем

Name: Говядина с мандаринами и перцем
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Мандарин — 2 шт.; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Имбирь — 10 г; Соевый соус — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
881 ккал

881ккал

62белки, г

58жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Мандарин2 шт.
Перец болгарский150 г
Чеснок2 зубчика
Имбирь10 г
Соевый соус30 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского тонкими полосками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока и 10 г имбиря.
Шаг 4
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде на среднем огне.
Шаг 5
Добавьте говядину и обжаривайте до золотистой корочки, около 5-7 минут.
Шаг 6
Добавьте чеснок, имбирь и перец, обжаривайте еще 3-4 минуты.
Шаг 7
Добавьте 30 мл соевого соуса, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 8
Очистите 2 мандарина и разделите на дольки, добавьте в сковороду, аккуратно перемешайте.
Шаг 9
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.