Говядина с кокосовым молоком и картофельным пюре

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г говядины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте говядину на разогретой сковороде до золотистой корочки при температуре 180°C.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука и обжаривайте до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 200 мл кокосового молока, посолите и поперчите по вкусу, тушите на медленном огне 30 минут.

5. 

   Шаг 5

   В это время очистите и нарежьте 500 г картофеля, отварите в подсоленной воде до мягкости.

6. 

   Шаг 6

   Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, разомните картофель до получения однородного пюре.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте говядину с кокосовым молоком на порции картофельного пюре.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Рагу из говядины с чиа и овощами60 мин1811 ккал Картофель с мясом в горшочках90 мин2235 ккал Тушеная говядина с картофелем120 мин2042 ккал Тушеная говядина с картофелем и сыром с плесенью120 мин2242 ккал Горячий суп с морепродуктами и куркумой40 мин917 ккал Горячий суп с говядиной и мятой60 мин794 ккал