Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с тунцом и картофельным пюре

Name: Горячий суп с тунцом и картофельным пюре
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Тунец консерв. — 200 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
778 ккал

778ккал

56белки, г

33жиры, г

64углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Тунец консерв.200 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла и 100 мл молока, тщательно разомните до кремообразной консистенции.

Горячий суп с тунцом и картофельным пюре

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Влейте 1 литр бульона и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 200 г консервированного тунца, посолите и поперчите по вкусу, варите 10 минут.
Шаг 6
Подавайте суп горячим, добавив сверху Картофельное пюре.