Быстро и простоГорячие блюда

Грибной плов с курицей

Name: Грибной плов с курицей
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Рис белый — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Зира — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1598 ккал

1598ккал

100белки, г

40жиры, г

215углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Шампиньоны200 г
Рис белый250 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Зира1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 200 г шампиньонов ломтиками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте морковь и шампиньоны, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Добавьте 250 г белого риса, 500 мл воды, 1 ч.л. зиры, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 8
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 20 минут.
Шаг 9
Снимите с огня и дайте настояться 10 минут под крышкой.