Быстро и простоСупы

Горячий суп из тортильи с шпинатом и яйцом

Name: Горячий суп из тортильи с шпинатом и яйцом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Тортилья — 150 г; Шпинат — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 500 мл; Помидоры — 200 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1069 ккал

1069ккал

52белки, г

53жиры, г

91углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья150 г
Шпинат100 г
Яйца куриные2 шт.
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Бульон500 мл
Помидоры200 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 500 мл бульона, доведите до кипения.
Шаг 4
Добавьте 100 г шпината и варите 5 минут до мягкости.
Шаг 5
В отдельной кастрюле сварите 2 яйца вкрутую, затем очистите и нарежьте.
Шаг 6
Порвите 150 г тортильи на кусочки и добавьте в суп.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, добавив сверху нарезанные яйца, посолите и поперчите по вкусу.