Горячий суп из рикотты с куриным филе и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 15 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанные морковь и лук, обжаривайте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 200 г рикотты, перемешайте до однородной консистенции.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, варите еще 5 минут.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из куриного бульона с прованскими травами и грибами60 мин842 ккал Горячий суп из курицы с перцем и оливковым маслом40 мин642 ккал Тушеные овощи с куриным филе и оливковым маслом40 мин742 ккал Крем-суп из моркови с имбирем и оливковым маслом30 мин509 ккал Крем-суп из гороха с мятой и сметаной30 мин1232 ккал Крем-суп из картофеля и моркови с красной икрой30 мин808 ккал