Быстро и простоСупы

Горячий суп из огурцов с говядиной

Name: Горячий суп из огурцов с говядиной
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Огурцы — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
666 ккал

666ккал

61белки, г

38жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Огурцы200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Обжарьте говядину на плите до золотистой корочки на среднем огне.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного кубиками лука и 100 г натертой моркови, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 5
Нарежьте 200 г огурцов и добавьте в суп, варите 10 минут.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом свежих огурцов и говядины.