Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из говядины с сыром с плесенью

Name: Горячий суп из говядины с сыром с плесенью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр с плесенью — 100 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1130 ккал

1130ккал

83белки, г

67жиры, г

50углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сыр с плесенью100 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 4
В кастрюле разогрейте немного растительного масла на плите и обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 6
Добавьте морковь и картофель, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 7
Залейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 30 минут на среднем огне.
Шаг 8
Добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 9
Перед подачей добавьте 100 г сыра с плесенью, перемешайте до его растворения.
Шаг 10
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью, если желаете.