Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из говядины и сладкого чили

Name: Горячий суп из говядины и сладкого чили
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сладкий чили — 50 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
857 ккал

857ккал

63белки, г

38жиры, г

65углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сладкий чили50 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и мелко нарежьте 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте говядину и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте морковь, картофель и чеснок, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Залейте 1 литром бульона, доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 8
Добавьте 50 г сладкого чили, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 10 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.